簡単! 菜の花と豚こま 炒め

sayua385
sayua385 @cook_40131253

菜の花って、からし和えだけじゃない!
このレシピの生い立ち
採れたて菜の花を沢山いただいたので〜〜

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材料

4人
  1. 菜の花 1束
  2. 人参 1/3本
  3. えのき 1/2本
  4. 豚こま 150グラム
  5. 香味ペースト 6センチ
  6. ごま油 大さじ3

作り方

  1. 1

    菜の花 3センチカットで下ゆで軽く
    人参 ピーラーでヒラヒラすっておく
    えのき 3センチカット

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ2を入れ
    全ての材料を入れ
    香味ペースト(どんな中華味でも◯)
    炒める

  3. 3

    仕上げに
    ごま油大さじ1を回しかけ
    出来上がり!

コツ・ポイント

炒めるので
下ゆでは軽ーくで◯
人参もヒラヒラに薄く切ることで一気に炒めれるので時短にも繋がります。

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レシピ作者

sayua385
sayua385 @cook_40131253
に公開
ご飯作りやおやつ作りは好きだけど〜〜時間かけるのは嫌だから、簡単に家にある調味料で出来る物を作ります。栄養素の事は分からないけど、目で見てカラフルなオカズだと、栄養もそれなりに揃ってると思って、深く考えず簡単に作ってます。
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