簡単!さんまの蒲焼き

じゃんぷちゃん
じゃんぷちゃん @cook_40068642

甘めで皮がパリッとしておいしいです。
余ったらお弁当にも!
このレシピの生い立ち
さんまがあったので、いつも焼くだけなので違った食べ方したくて。

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材料

  1. さんま 2尾
  2. 片栗粉又は小麦粉 適量
  3. ★みりん 大さじ3
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★しょうが(チューブでOK) 小さじ1
  7. ★白ごま 適量

作り方

  1. 1

    さんまを3枚おろしにする。

  2. 2

    そこから三等分にし、水気を取って小麦粉又は片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を引き、さんまを焼く。

  4. 4

    こんがり焼けてきたら、★を混ぜたものをいれ、少しとろみが出てきたら出来上がり。

  5. 5

    2014.12.1 話題入りさせていただきました(*^^*)皆様ありがとうございます(^^)

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レシピ作者

じゃんぷちゃん
じゃんぷちゃん @cook_40068642
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簡単レシピを主に掲載します!!つくれぽありがとうございます。返信同じことになってしまうため、空白で投稿となりますがご了承ください。
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