ほうれん草の煮びたし
スピプー @cook_40055329
冷凍のほうれんそうを利用し、きのこと、しらすを合わせ、カルシウム豊富の煮びたしです
このレシピの生い立ち
バランスを考え出来たレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍のほうれん草を解凍する
しめじは 根元を切り落とししてほぐしておく
- 2
鍋に漬け汁の調味料を混ぜ合わせ、中火で熱し、しめじを加え５分ほど煮込み、冷ましておく
- 3
器にほうれん草を入れ、冷めた煮汁をかけ、しらすを合わせ浸す
- 4
３０分程浸したら器に盛る
コツ・ポイント
冷やしたつけ汁で浸す
（ほうれん草の色と食感を残すため）
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