我が家の豚汁
ららちゃん♪ @cook_40206636
冬に体を温めるのにぴったりです(#^_^#)
多めに作っておくといいです♪うどんを入れて食べてもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
冬に豚汁が食べたくて、おばあちゃんに教わりました(#^_^#)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を火が通るまで煮る。
沸騰したら、豚肉とお揚げを入れる。 - 2
具材が柔らかくなったら、味噌を入れる。(後で、醤油を入れるので、味噌を入れすぎないように)あく抜きをする。
- 3
味噌がなじんできたら、醤油を入れる。
- 4
味見をして、味を調えたら、完成！！！
コツ・ポイント
隠し味に醤油を入れてるので、味噌を入れるときは少なめにして、最後に足していくと、しょっぱくなりません(*^_^*)
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