アプリでひらく作り方
- 1
大根は乱切り又は1.5cmくらいの厚さで半月切り。
時短はふんわりラップで600W４～5分。
- 2
大根を米の研ぎ汁か、
小さじ1杯の生米と一緒に中火で10～15分煮る。 - 3
鍋に+を入れて暖める。
ツナ缶の油も全部一緒に入れた方が味が良い。
苦手な人は軽く切ってもおｋ
- 4
大根いれて好みの固さになるまで煮る。
時短した人はレンチンで出た水分も一緒にいれる
爪楊枝で刺してスッと刺さればおk
- 5
わさび菜の茎が固い場合は先に入れて少し煮ておく。
水菜/わさび菜を入れて1分煮たら完成。
- 6
水菜の食感残す場合は一度冷まして味染み込ませて温め直すときに入れる。
- 7
微妙な量で余ったら、翌日以降はとろこん付けて小鉢に。
薄味で汁が多めなのでとろこん一緒にすると丁度良い。
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