蓮根 ごぼうの 甘辛 きんぴら.*゜

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

蓮根、ごぼうの甘辛、美味しいきんぴらです(^-^)♪
ご飯のおかずや、お弁当にも♡+゜
このレシピの生い立ち
蓮根と、ごぼう消費に(^-^)
簡単なきんぴらにしました!

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材料

3人分
  1. 蓮根 150g
  2. ごぼう 2分の1本
  3. サラダ油 適量
  4. 醤油 大3
  5. 砂糖 大2
  6. みりん 大1
  7. ごま 大1

作り方

  1. 1

    蓮根は、薄い、いちょう切りに、ごぼうは、千切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、熱して、ごぼう、蓮根を入れて、炒める。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、調味料を入れて、絡める。

コツ・ポイント

ごぼうは細めの千切り、蓮根は薄く切ると、火の通りが早いです(^^)

調味料を入れて、少し煮詰めると、味が馴染みます。

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レシピ作者

331ミミイ
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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