ルクエdeまろやか☆いんげんの卵とじ
反省堂書店（のぐち） @cook_40052217
玉ねぎが入っている洋風卵とじです♪
このレシピの生い立ち
この間入院していた病院の朝食で出されたレシピを再現しました。いんげんがこんなに美味しいと思ったことはありませんでした。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは洗って両端のヘタと筋を取って2等分にする。玉ねぎはせん切りにする。
- 2
ルクエに１をいれ，500Wレンジで4分加熱する。
-
- 3
2に●を混ぜた溶き卵を加え，レンジで50秒加熱する。
-
- 4
加熱後すぐに蓋を開け，手早くフォークでかき混ぜる。
-
コツ・ポイント
★加熱時間はルクエ(レギュラー)を用いたときの値です。
★工程3は，卵が固まりすぎないように様子を見ながら加熱してください。
リアクション
レシピ作者
横浜在住。皆さんの温かい激励のお陰で元気になりました。ただ今ロシア大使館の近くで楽しくしています。今度誰か根津美術館に連れて行って下さい。ハマスタは行きたくないなあ。たくさんの心のこもったつくれぽをありがとうございます😊❤「旧：反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。
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