アプリでひらく作り方
- 1
エビは背わたを除き★で臭みをとり、レンコンは輪切りにする
- 2
エビの食感が少し残るよう刻んだら☆を全て入れ粘りが出るまで混ぜる
- 3
レンコンの水気を拭き、餡を挟み片栗粉を軽くまぶし油で揚げて完成!!
- 4
余った餡はお団子に♡
-
コツ・ポイント
餡の厚みは１㎝くらいで、なるべくはみ出さないように(о´∀`о)
衣に青のりを混ぜても美味しいです♪
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