ささみのネギソースかけ

ハチミツカフェ
ハチミツカフェ @cook_40081449

甘酸っぱいネギソース
で味に変化。食欲増進♪
このレシピの生い立ち
いつもフライばかりになってしまうので今回はソースを変えて

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材料

2人分
  1. ささみ 6本
  2. 片栗粉 適量
  3. 塩コショウ 少々
  4. 大さじ1
  5. ねぎソース
  6. ごま油 大さじ1
  7. ネギみじん切り 半分
  8. 醤油 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ2
  10. 大さじ1
  11. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ささみに塩コショウ・酒をふり下味をつけて、片栗粉をまぶし焼く

  2. 2

    ねぎは荒みじん切りにする。フライパンにごま油を入れてねぎを少し色がつくまで炒める

  3. 3

    2にねぎソースのごま油以外の調味料を入れて一煮立したら火を止めてささみにかけて完成

コツ・ポイント

ねぎは焦げないように香りがでるまで炒めてください

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