えのきと長芋の梅和え
tOmO＊1222 @cook_40142706
簡単！やみつき！小鉢に！肴に！安くできます！すぐなくなりますww
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったえのきの梅和えを少しアレンジ！
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし、半分の長さに切ったえのきをさっと茹で、冷水にとる。
- 2
千切りにした長芋、種を取って叩いた梅干し、めんつゆを1と合わせる。
- 3
さっと混ぜ合わせ、鰹節ともみ海苔をのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
長芋ゎすりおろしても短冊でもお好きな切り方でOK！
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