生姜焼き丼（血管ダイエット1463）

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デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

豚肉を焼いて生姜、みりん、醤油、玉ねぎ、キャベツで煮たソースをかけた丼。焼き鳥、お茶付き。てんこ盛りになってしまいました
このレシピの生い立ち
豚肉の生姜焼きって、時々食べたくなりませんか？(⌒‐⌒)

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材料

１人前
  1. 丼ご飯 １つ
  2. 豚肉赤身肉薄切り 2～3枚
  3. 酒、みりん、醤油 各大さじ1
  4. 白だしうすめ液 大さじ3
  5. 焼き鳥 一本
  6. 千切りキャベツ ２つまみ
  7. 黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンで豚肉の薄切り赤身肉を焼き、みりん、酒、醤油、刻み生姜、玉ねぎ、白だしうすめ液を入れる。

  2. 2

    丼ご飯にキャベツ千切り、焼いた豚肉をのせ、煮立てたソースをかけ、焼き鳥を添える。黒コショウをふる。

  3. 3

    上からの図(^^)/

コツ・ポイント

ソースは別に煮て後からかけると、肉は柔らかいままです。(^^)v

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レシピ作者

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870
に公開
この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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