簡単☆昆布だしの取り方・作り方

azbjbn's cooksnap of when they made 簡単☆昆布だしの取り方・作り方.
♧えりこ♧'s cooksnap of when they made 簡単☆昆布だしの取り方・作り方.
♡礼♡'s cooksnap of when they made 簡単☆昆布だしの取り方・作り方.
ハル☆ヒナタ
ハル☆ヒナタ @cook_40107548

簡単に作れる天然だしはいかがですか？

このレシピの生い立ち
メタボ&高血圧、更に脂質異常症(高脂血症、高コレステロール)で尿酸値もちょい高い。
そんな旦那さんのために天然だしを使うことにしたので。
眠っていただし昆布、取りました(笑)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

900ml
  1. だし昆布 20g
  2. 水 1000cc

作り方

  1. 1

    鍋に水と昆布を入れ、30分～1時間浸けておく。
    中火で加熱し、沸騰直前で昆布を取り出せば完成です♪

  2. 2

    鰹削り節で作る出汁はコチラ→レシピID19537596

コツ・ポイント

鍋の底から小さな泡がフツフツしてきたくらいの沸騰直前(だいたい80℃)で取り出す。
煮過ぎると昆布のねばり成分が溶け出し風味を損なうので要注意です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (5)

つくれぽについて

レシピ作者

ハル☆ヒナタ
ハル☆ヒナタ @cook_40107548
に公開
つくれぽを頂いたみなさま、ありがとうございますm(__)m凄く嬉しい♪最近つくれぽにコメントお返しが出来る事に気づきました(汗)手際が良くなりたい兼業主婦のハル☆ヒナタです(^-^)出来るだけ簡単！安い！ヘルシー！を目指してますが微妙かな？ズボラなので普段は目分量で適当に作っちゃいますが、公開しているレシピは、ちゃんと量りながら作りました(^^)よろしくお願いします(｀･ω･´)ゞ
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 辛旨♡豚ひき肉とじゃがいものキムチスープ 管理栄養士ゆきぼむ
  2. ＊キャベツとしめじのキムチクリー厶炒め＊ ☆cha‐cha☆
  3. ＊ズッキーニとなすの豚肉挟み焼き＊ ☆cha‐cha☆
  4. 超簡単☆ 生ヤングコーンのグリル オカンの一人暮らし応援レシピ
  5. 鰹(心臓 刺身 たたき 一夜干 南蛮漬) １０００人
  1. コーンスープの素♪トロたま パングラタン 如月さえもん
  2. 【汁物】ほっこり甘い♡南瓜のお味噌汁 季節料理♡marie
  3. 無添加◎簡単　基本の大根の煮物 日本スープ☆健康美味
  4. 春雨とわかめのポカポカ中華スープ☆ Akira_Holy