厚揚げとほうれん草のおろし和え

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材料

1人分
  1. 厚揚げ 1/2袋
  2. ほうれん草 1/3袋
  3. 大根 適量
  4. ○醤油 大さじ1
  5. ○みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げとほうれん草は食べやすい大きさに切る。
    大根はすりおろす。

  2. 2

    フライパンに醤油とみりん、厚揚げを入れて弱火で約10分煮る
    途中で厚揚げの向きを変えると全体に味がいって美味しくなります

  3. 3

    ほうれん草を軽く茹でる

  4. 4

    ②と③を皿に盛りすりおろした大根をかけてお好みのソース(めんつゆ等)をかけたら完成。

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