秋の冷めても美味しい豚の唐揚げさつまいも

肉とさつまいもを角切りにし、肉には片栗粉をまぶし、さつまいもから油で上げて、上がったらフライパンへ

肉も上がったら同じフライパンで、調味料を次々いれさつまいもと肉を絡める。

焦げないように低温で混ぜて汁気がなくなる前に火を止めて胡麻をまぶす。