体が温まる！白菜と豚肉ししとう煮
☆パターテ☆ @cook_40282579
白菜にだしの味がしみ込み最高です！ししとうのピリ辛がアクセントになり寒い冬も体が温まる一品です♪
このレシピの生い立ち
白菜とししとうが大量にあったので作ってみました。この時期は白菜が美味しいので、異なる材料を使いよく作ります。
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- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。
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- 2
鍋に油を入れ、豚肉、まめ、ししとうを炒める。
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- 3
白菜、だしの素を入れる。白菜から水分がでるので、味が濃くならないように水の量を調整しながら煮る。
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- 4
10分程煮込めば完成。
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コツ・ポイント
☆白菜から水分が出るので、あまり水を入れすぎないようにする。
☆ししとうは、赤色も使うことで彩りもよくなります。
☆豚肉のかわりに、鯨を使っても美味しいです♪
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