しょうがを冷凍保存させて長持ちさせよう♡

こよみさん's cooksnap of when they made しょうがを冷凍保存させて長持ちさせよう♡.
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まみこちゃん☆'s cooksnap of when they made しょうがを冷凍保存させて長持ちさせよう♡.
ATENZA
ATENZA @cook_40068252

生姜って使う時は沢山使うけど、使わなくなってくると冷蔵庫の片隅で眠っていませんか？
購入したら冷凍庫で長期保存しましょ♬

このレシピの生い立ち
生姜を購入し最初のうちは使用するけど、段々と使用回数が減り冷蔵庫で眠らせていた事があり、冷凍庫で保存した所 長期間保存出来る様になったのがきっかけです♬

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材料

  1. しょうが 何個でも
  2. ビニール袋 個数分

作り方

  1. 1

    しょうがを袋から出し、スプーンで皮をむく。

  2. 2

    ビニール袋に入れます。
    空気を抜き縛り、冷凍庫へ入れるだけ♪

  3. 3

    調理時は冷凍庫から出し、２～３分程放置すると、すりおろしたり スライスや千切りがしやすいです♪
    残った分はまた冷凍庫へ♪

  4. 4

    ※にんにくの冷凍保存もあるので良かったら、こちらも見て下さい♬
    レシピID:19633427

  5. 5

    ※油揚げの冷凍保存もあるので、良かったこちらも♬
    レシピID:19628757

コツ・ポイント

皮をむくのは包丁やピーラーでもOKですが、スプーンでむけば無駄無しです
♡
調理する時、冷凍庫から出し2～3分放置する事によって簡単にカットや、すりおろしが出来る様になります。
残った分は、また冷凍庫で保存出来ます♡

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つくれぽについて

レシピ作者

ATENZA
ATENZA @cook_40068252
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つくれぽやレシピupした際のいいね ありがとうございます♡皆様に感謝♡夫・中３息子・小６娘がいる主婦♪栃木県出身、夫と東京都に６年程住み、現在北海道へ移住１４年目♬レシピは簡単な物ばかりですが気軽にキッチンへ遊びにきて下さい♬料理はまだまだ未熟なので、皆さんの美味しいレシピを参考にしながら日々料理の勉強中！たまにレシピ見直ししてます♪皆さんのレシピ・つくれぽ嬉し楽しく拝見してます♡
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