アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は皮を除き、一口大に切る。
- 2
さつまいもは5cm長さに切り、縦半分～4つ割りにする。水に放してアクを抜く。
- 3
たけのこは1cm厚さのくし形切りにする(根本は繊維に沿って)。鍋にかぶるくらいの水とたけのこを入れ沸騰後3分ほどゆでる。
- 4
鍋にさつまいもとたけのこ、Aを入れて煮立てる。鶏肉を加え、落し蓋をしてさつまいもが煮えるまで10分ほど弱火で煮る。
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