エリンギとトマトとほうれん草イタリアン風

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綾音❀
綾音❀ @cook_40054663

ほうれん草をみじん切りにしてソースに！
味付けシンプルですが美味しい！
このレシピの生い立ち
沢山、野菜が食べたかったのでつくりました。

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材料

3～4人分
  1. エリンギ 180g
  2. イタリアントマト 140g
  3. ほうれん草 100g
  4. にんにく 20g
  5. 油 大さじ1
  6. 塩・こしょう 各 2ｇ(各 二つまみ)

作り方

  1. 1

    エリンギ、トマトはざく切り。にんにく、ほうれん草みじん切り。

  2. 2

    フライパンにエリンギ・油・にんにく・塩1ｇ・こしょう1gを入れ強火で炒める。

  3. 3

    エリンギに油が回ったら、トマト・ほうれん草・塩1g・こしょう1gを入れさらに炒め合わせ、トマトに火が通ったら火を止める。

  4. 4

    お皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

味付けは、塩・こしょうのみです。
味見をして、調節して下さいネ。

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レシピ作者

綾音❀
綾音❀ @cook_40054663
に公開
✿✿✿家庭で作るオリジナルレシピです✿✿✿　　　同じ材料が無くても自宅にあるもので気軽に作って下さいネッ❣❣　 Seesaaブログの『綾音のキッチン』では、日常、使っている食材の栄養や効能、効果、性質や、あまりみかけない野菜など、簡単にまとめて書いています❣❣　
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