厚揚げと茄子のみぞれがけ
uki345 @cook_40054866
初秋にぴったりの茄子レシピです☆甘辛く仕上げていますので、ごはんにもお酒にもよく合います♬夏の疲れも吹き飛ばそう！
このレシピの生い立ち
茄子の美味しい初秋にはぜひこの一品を♬
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る。厚揚げは油抜きをする。茄子は耐熱容器に入れて電子レンジ1000W２分加熱する。
- 2
鍋に◆を入れて火にかけ、１を加えて味をなじませる。
- 3
器に盛り、大根おろし糸唐辛子をのせたら出来上がり☆
コツ・ポイント
水溶き片栗粉でみぞれあんかけに仕上げても◎
リアクション
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