簡単！ナスの柚子胡椒煮浸し
息子は怪獣♪ @cook_40080150
調味料は2つ、食材は1つ！
このレシピの生い立ち
普段からナスをめんつゆで煮てましたが、アクセントが欲しくて柚子胡椒を入れてみました。
柚子胡椒のチューブが安かったので色んなものに入れて挑戦してます！
他に中華風なすの煮浸し(ID:20021818)も公開中♪
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを切り、アクを抜く。
- 2
★をすべて混ぜ、鍋に入れる
- 3
★が温まったらナスを入れ煮る
コツ・ポイント
めんつゆに記載してある煮物を作るときの割合通りにしてます。三倍濃縮でも水の量を変えれば可能です。
柚子胡椒はチューブを使ってますが、チューブではない場合には小さじ1くらいかと思いますが微調整ください。
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