夏を感じる【冬瓜と茗荷のお味噌汁】

makichihua
makichihua @cook_40104338

だし味噌を使って簡単に作ります。
冬瓜は面取などしなくても大丈夫。
普通に煮れます。 夏野菜で美味しいお味噌汁です。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった夏野菜でお味噌汁です。

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材料

2人分ぐらい
  1. 冬瓜 50gぐらい
  2. 茗荷 2個ぐらい
  3. 300mlぐらい
  4. だし味噌 40gぐらい

作り方

  1. 1

    冬瓜の種子を切り取り、皮を剥き、食べやすく切る。
    茗荷は千切りにする。

  2. 2

    小鍋に水と冬瓜を入れて火にかける。

  3. 3

    煮立ってきたら弱火にして煮込む。
    冬瓜が柔らかくなったら茗荷とだし味噌を入れる。
    味噌が溶け馴染んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

冬瓜は面取りなどしなくても全然大丈夫です。
普通に皮を剥いて煮れます。

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レシピ作者

makichihua
makichihua @cook_40104338
に公開
つくレポを下さり凄く嬉しいです*お返事のコメントが書けなくなり、感謝の気持ちを伝えられずとても残念ですが、レシピを参考にして下さり、作って下さり、どうも有難う御座います*レシピは自分の大切な覚書にしていますので、適量で記載してあるレシピもあります。使う材料や作り方を参考にして下さればと思います。随時見直し、変更、削除もあります。宜しくお願いします。
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