捨てないで！南瓜の皮と挽肉炒め
がほんず @cook_40232139
使い道に困った南瓜の皮がメインに！？ご飯がススム味です♫
このレシピの生い立ち
離乳食作りで余った南瓜の皮を冷蔵庫にある材料でテキトーに炒めたところおかずが出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
茹でてカットしたブロッコリーを4房程準備する。
- 2
南瓜1/2の皮、まいたけをテキトーに切る。
- 3
フライパンにまいたけを敷き焼く。（箸で触らない）焼き目がついたらひっくり返して軽く焼き、バターを入れる。
- 4
南瓜を入れて炒めたら挽肉も入れ挽肉色が変わって来たらブロッコリーと醤油を回し入れる。軽く炒めたら完成！
コツ・ポイント
ブロッコリーは茹でてあるので炒め過ぎないようにしてください。
リアクション
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