かぼちゃの皮炒め

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きえも
きえも @cook_40217239

かぼちゃの皮が主役に！ごま油の香ばしさと塩気の後にくるカボチャの甘みがたまりません(^O^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃの皮を捨てるのももったいないので、おいしく食べられないかと思いテキトーに作ってみました☆

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材料

  1. かぼちゃの皮 あるだけ
  2. ごま油 適量
  3. いりごま お好みで
  4. 塩 少々

作り方

  1. 1

    レンジで柔らかくしたカボチャから、皮を取り除き、その皮を使用します。
    今回は300gくらいのカボチャからとった皮です。

  2. 2

    かぼちゃの皮を5mmくらいの細切りにする。

  3. 3

    フライパンを熱して、ごま油を入れカボチャを炒めます。

  4. 4

    香ばしい香りがして、皮に照りが出てきたら塩といりごまを入れ味を整えます。

コツ・ポイント

テキトーに作ったのでとくにありません^_^

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レシピ作者

きえも
きえも @cook_40217239
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