ムダなし!大根の皮で洋風浅漬け

いまいちゆみ @cook_40100407
皮の辛味とハーブソルトがきいてお酒のつまみにピッタリ!野菜を無駄なく活用!
このレシピの生い立ち
いつもはただの塩揉みだったのをハーブソルトにしてみたら、案外美味しかった。
作り方
- 1
煮物などで使った大根の皮を千切り。
- 2
ハーブソルトをふって、塩揉み。
- 3
しんなりしたら、オリーブオイルであえる
コツ・ポイント
塩量、オイル量はお好みで。
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