アプリでひらく作り方
- 1
油揚げはオーブントースターで焼いておく。
- 2
○の片栗粉と水で、水溶き片栗粉を作っておく。
- 3
玉ねぎは、薄くスライスする。しいたけはスライスする。しめじは、小房に分ける。えのきは長さを3等分にする。
- 4
鍋に★の調味料、玉ねぎを入れて加熱する。さらに、④のきのこを加えて、火が通るまで煮る。
- 5
きのこに火が通ったら、②の水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 6
①の厚揚げを器に盛り、⑤のきのこあん、おろし生姜、青ネギを盛り付ける。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】８５ｇ
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