簡単すぎる♡とろ～り揚げだし豆腐
優ごはん @cook_40063144
タレはめんつゆで♡軽くとろみをつければ、豆腐とよく絡む～♪一滴残らずたいらげちゃいます！
このレシピの生い立ち
いつもの揚げだし豆腐だと、タレと大根おろしだけがお皿に残ってしまってもったいなかったので、あんかけにして豆腐にからませればいいんだ！と思って作りました♪( ´▽｀)
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を8等分にして、キッチンペーパーでしっかり水切りをしておく。大根、生姜、ねぎなどを準備しておく。
- 2
①に片栗粉をまんべんなくまぶし、からっとなるまで揚げていく。
- 3
鍋に☆を全て入れ、中火で泡だて器でとろみがつくまでかき混ぜる。
- 4
②をお皿にもり、③をかけ、お好みで大根おろし・生姜・ねぎを散らして出来上がり♡
- 5
2014.11.4「揚げ出し」の人気検索でトップ10入り^^♪
コツ・ポイント
水切りはしっかりと^ ^
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