アプリでひらく作り方
- 1
絹ごし豆腐の水気を、キッチンベーパなどに包んで取り除く。
- 2
お鍋などに、お湯を沸騰させる。
塩を入れる。
いんげんを茹でる。（約３分） - 3
いんげんの水気を切る。
食べやすくカットする。 - 4
ボールに、絹ごし豆腐、白だし、生姜、刷りゴマを入れ混ぜる。
いんげんを和える。
味見をする。
塩で調整する。 - 5
器に盛る。
刷りゴマをふる。
出来上がり♪。
コツ・ポイント
いんげんのゆで時間に気をつける位です。
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