いんげんと人参のくるみの白和え

クックXKDCUB☆
クックXKDCUB☆ @cook_40094348

美容と健康にたっぷりくるみで白和え
このレシピの生い立ち
くるみをたくさん使いたくて

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材料

  1. いんげん 1袋
  2. 人参 1本
  3. くるみ 50g
  4. 絹ごし豆腐 2/1丁
  5. 白ダシ 大さじ3
  6. はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1

    いんげんは筋とりして、人参は細切りにしてそれぞれ茹でます

  2. 2

    いんげんはお好みの硬さに茹で冷ましてななめ切り

  3. 3

    くるみはすり鉢で粘りがでるまですり豆腐水切りし忘れキッチンペーパーで絞って入れました

  4. 4

    白ダシとはちみつを入れてよく混ぜ合わせて

  5. 5

    いんげんと人参を入れてまたまた合わせて味を見て出来上がり^_^

コツ・ポイント

くるみ軽く炒ったら香ばしくなったかなと思ったので次やってみよう^_^

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