簡単☆鶏むね肉で南蛮漬け♪
ミワコーン @cook_40153661
おかずにもおつまみにもなるよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
同居している義父が南蛮漬け大好き(*^^*)私たちも食べやすい様に、ちょっと味付けを義母のものからアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉をひと口大のそぎ切りにし、塩コショウをします。
-
- 2
漬け汁を作ります。
砂糖、醤油、酢、だし汁、レモン汁、スイートチリソースを混ぜます。 -
- 3
漬け汁にスライスした玉ねぎと人参を入れます。
-
- 4
鶏むね肉をビニール袋などに入れ、小麦粉をまぶします。
- 5
火が通るまで揚げます。
そぎ切りなので少ない油でも大丈夫ですd(^_^o)
-
- 6
油をきって、熱いうちに漬け汁へ投入！
30分くらい漬けたら食べられます(*^^*)
-
コツ・ポイント
スイートチリソースを使うことで、簡単に甘辛になります。
暑い日は冷蔵庫で冷たくして食べても美味しいです(*^o^*)
リアクション
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