おうちのしょうが焼き(覚書)
たまきtam @cook_40048230
しょっぱかったり濃かったり固かったりパサパサだったり…なかなか味が定まらない生姜焼きもやっと解消。わが家の覚書です。
このレシピの生い立ち
毎回味が安定しないので自分のための覚書です。
アプリでひらく作り方
- 1
○の調味料を合わせて豚肉に漬けておきます。
- 2
フライパンに油(分量外)を入れ温まったら豚肉を入れて片面を焼きます。
- 3
裏返してつけだれを入れ、ふたをしてお好みの焼き色がつくまで煮ます。出来上がりです。
コツ・ポイント
特にないです。マヨネーズを添えて食べるとよりおいしいです♪丼にしてもイイです
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