＊おふくろの味♡我が家のほっくり五目豆＊
カナルセット @cook_40050043
おふくろの味の栄養満点五目豆◎甘辛いほっこりこっくりした味が懐かしさを感じます！我が家の定番の家庭料理です。
このレシピの生い立ち
我が家のおふくろの味、五目豆。
お母さんが昔から作ってくれていた大好きな味です＾＾
我が家流の甘辛い味でご飯も進みます！
冷蔵庫で4～5日は日持ちするので
常備菜にも最適。お弁当にもいいです◎
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼう、にんじん、こんにゃくは1cm角に切る。ごぼうは水にさらしておく。
- 2
こんにゃくは塩１つまみ（分量外）でよくもんで10分おきさっと洗って水気をきる。昆布ははさみで1cm角に切る。
- 3
フライパンに１と大豆を入れ、☆を加えて中火にかける。沸騰したらアクを取り、アルミホイルで落し蓋をして弱火で5分煮る。
-
- 4
醤油を加え、落し蓋を取って中火で5分程煮、汁気が少なくなったら仕上げにみりんを回し入れてさっと煮詰めてアルコールをとばす
-
- 5
味が馴染むとなおおいしい◎
-
コツ・ポイント
※こんにゃくは塩もみして独特な臭みを抜きます。今回は下茹でしなくてもこれでOK！
※昆布は濡れ布巾で包んで少し柔らかくしてからカットすると切りやすいよ♪
※20cmのフライパン使用しました。
リアクション
似たレシピ
我が家の五目豆☆
我が家の定番の常備菜です。 お弁当の おかずにもいいですよ。
私の五目豆
昆布のだしが香る甘辛い定番おかず♪
我が家の五目豆
ど定番の常備菜。今回はよーく見ると五目じゃなくて六目ですね（汗
なつかしい母の味☆ごろごろ味しみ五目豆
からだ喜ぶ常備菜。うま味をたっぷり吸い込んだふっくら五目豆です。
我が家の五目豆煮♪
お医者様から毎日、豆類を多く摂るように言われ、常備菜としていつも作り置きしてます。
我が家の常備菜☆五目豆（保温鍋使用）
我が家では大活躍の保温鍋を使用したレシピ我が家の定番の常備菜お弁当にも
五目豆
素朴な味。大豆の煮物の定番。
はぁとれすとらん 
五目豆
ほっこりやさしい煮物です。
たますけ家 
昆布入り✿我が家の五目豆
切って炊くだけ！我が家は沢山作って常備してお弁当にも使ってますよ(^O^)
もりもり食べれる！減塩⭐五目豆⭐
栄養満点の五目豆をたくさん食べたくて、薄味に仕上げました。薄味ですが旨味たっぷり、ほっこりおいしい五目豆です。お子様にも
簡単★栄養たっぷり五目豆煮
家族の健康を考えて…栄養満点★低カロリーでダイエット、便秘解消へ一石二鳥メニュー♪( ´▽｀)
リーリママ 
やみつき★五目豆
ひと口食べると止まりません(*´艸｀*)2015.9.18☆2つ目の話題入りです❢❢ありがとうございます✨
＊RKmama＊ 
ウチのアレ♡おいしい煮物！五目豆
五目は大豆・蒟蒻・にんじん・豚肉・鰹節！栄養満点、でしょ？
簡単常備菜☆さつまいも入りホックリ五目豆
2歳の娘もお箸が止まりません!大豆水煮を使って簡単に♪さつまいもinでホックリ優しい味です。冷蔵庫で3日ほど保存可能です
たてジャック 
我が家の常備菜 五目豆
一日30品目食べなさいっていうけれど、これ達成するのってかなりむづかしい・・・でもこれがあれば一気に5品目達成！火を入れるたびにどんどん美味しくなるので、いつも多目に作っておきます。
五目豆
我が家のほっこり五目豆です。
五目豆煮
和食はホッとするね。栄養満点、常備菜にいいね♪五目ならぬ六目になっちゃった〜
からだ喜ぶ☆五目豆
大豆や根菜、海藻が入った栄養満点の五目豆☆自分で作ると好みの味に出来て嬉しいです◎作り置きにいかがでしょうか
ホッとする味♪簡単＊我が家の五目豆❀
栄養満点の五目豆が簡単に♪濃い目の味付けでお弁当にもどうぞ^^
Yumegumico 
作り置き✽我が家の簡単五目豆
我が家の栄養満点常備菜。ほんのり甘めで優しい味わい。子どもたちも「おまめ～！」と喜んで食べてくれます＾＾減塩にも◎
簡単美味しい☆五目豆
野菜も沢山とれるやさしい味の五目豆です(^^)
わが家のふっくらやわらか五目豆
大豆の水煮と圧力鍋を使うことで時間もかからずに思い立ったらすぐできる美味しい五目豆です。ぜひお試し下さい
和惣菜の定番！五目豆
沢山の具材が入った五目豆。栄養満点でヘルシーな一品です。和の定番惣菜、優しい甘味が美味しいひと品です。
覚えやすい！ 五目豆
食物繊維たっぷりの常備菜。薄めの優しい味です。足りない場合はしょうゆや砂糖を足してください。
管理栄養士tomo 
レンジで簡単！五目豆
水煮大豆を使うので、具さえ切り終われば、後はレンジにおまかせ。栄養満点、五目豆が簡単にできちゃいます！お弁当にもいかが？
体に優しくダイエット♪常備菜✿五目豆✿
✿2016.3.14話題入り感謝✿高蛋白･低ｶﾛﾘｰ･食物繊維豊富な万能おかず♪大豆にはｲｿﾌﾗﾎﾞﾝ&ｻﾎﾟﾆﾝも！
伝えていきたい♬我が家の五目豆煮
女性に嬉しいイソフラボン、良質なタンパク質を含む大豆とたっぷりの野菜で作る体にやさしい五目煮です♬
しみじみ美味しい五目豆
水煮大豆を使って短時間に作れて常備菜にもなり便利です♪しみじみするおいしさですよ♪
圧力鍋で時短♪五目豆
ごぼう、れんこん、こんにゃく、しいたけ…定番の材料なしの、あったもんでささっとレシピです(^^)濃すぎず美味しい！
五目豆
食物繊維繊維たっぷり
Sugiwara その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20326646
