椎茸とたらこの佃煮

綾音❀
綾音❀ @cook_40054663

椎茸の旨味たっぷり!!

このレシピの生い立ち
タラコを安く購入したので作りました。

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材料

1~2人分
  1. 椎茸(写真は小椎茸) 50g
  2. たらこ 80g(2はら)
  3. 150cc
  4. だしつゆ【レシピID : 20294227 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    だしつゆの作り方は、【だしつゆ】で検索です。
    こちらからも見れます↓
    レシピID : 20294227

  2. 2

    椎茸は石づきを含め食べやすく切る。タラコは2~3㎝長さで切る。

  3. 3

    フライパンに、椎茸・タラコ・水・だしつゆ・砂糖を入いれ強火。沸騰後、アクをとり落し蓋をして弱火で5分。

  4. 4

    落し蓋をとり強火。少し、水分が残る程度まで煮詰める。

  5. 5

    器に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

たくさん作って、冷蔵庫で保存出来ますよ。
おにぎりの具、朝食、おつまみにもピッタリ!!

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レシピ作者

綾音❀
綾音❀ @cook_40054663
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✿✿✿家庭で作るオリジナルレシピです✿✿✿   同じ材料が無くても自宅にあるもので気軽に作って下さいネッ❣❣  Seesaaブログの『綾音のキッチン』では、日常、使っている食材の栄養や効能、効果、性質や、あまりみかけない野菜など、簡単にまとめて書いています❣❣ 
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