鮭フレークとディルのしっとりおからサラダ

まろんかふぇ @maron_cafe
カテゴリ掲載感謝♡鮭フレークとディルを入れて洋風の味付けにしたおからサラダ♬お豆腐を入れるのでしっとり食感。水切りも不要
このレシピの生い立ち
TaKaRa果汁入り糖質ゼロチューハイ「ゼロ仕立て」レシピコンテスト に参加♬
おからは低糖質食材!
これを使ってお酒のおつまみに合うように、美味しいサラダをと思って考えました。
作り方
- 1
おからはフライパンで乾煎りし(省略可)、ボウルに入れて冷ます。
玉ねぎはみじん切りにしておく。
ディルは細かく刻む。 - 2
1のおからにお豆腐を入れてヘラなどでしっかりと混ぜ合わせる。
ここに★の調味料を入れて混ぜる。 - 3
2に鮭フレーク、玉ねぎ、ディルを入れて混ぜ、塩とブラックペッパーで味を調える。
- 4
同じおからシリーズ『オリーブ油でしっとりおから煮(ID19302699)』も良かったら見て下さい。
- 5
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- 6
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コツ・ポイント
おからはフライパンで乾煎りでなく、レンジでチンしてもいいと思います。
お豆腐はなめらかさや混ぜやすさも兼ねているので、絹がおススメです。
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