ねずみ大根！切り干し大根の煮物♪
たぬぴぃ★ @cook_40055595
信州･坂城町のねずみ大根！！切り干し大根が…♪
煮物にしました！
このレシピの生い立ち
坂城のねずみ大根！
切り干し大根を買ってあったので煮ました。(#^.^#)
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は水に浸けてもどして置く。
人参は千切り。
竹輪は輪切り。
しめじ・きざみあげも用意して置く。 - 2
鍋に油を熱して、1.の材料を炒める。
ほんだし・水を加えて切り干し大根がやわらかくなるまで蓋をして煮る。
途中火を弱める - 3
切り干し大根がやわらかくなったら☆を加えて、切り干し大根に味が馴染むまで煮る。
- 4
★「切干大根」
カテゴリ承認♪
(｡uωu)♪
コツ・ポイント
行程2.で、切り干し大根がやわらかくなるまで煮る。
リアクション
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