ピーマンとナスと大葉のごま味噌炒め
ずっこけ123 @cook_40084834
ピーマンの大量消費と残り野菜でおかずに
このレシピの生い立ち
ピーマンの大量消費と残り野菜を入れて、おかずの一品になります。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは、種を取り千切りにして他の野菜は、食べやすい大きさに切る。
- 2
いんげんは、下茹でしておく。サラダ油大1で野菜を炒める。
- 3
みりん、味噌を入れ醤油とすりごまで好みの味にする。
コツ・ポイント
ピーマンを先に炒め、野菜や大葉をタップリ入れると美味しいです。
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