たけのこととりひき肉のふわふわ卵炒め

すーママ♪♪
すーママ♪♪ @cook_40093586

簡単美味しくできてごはんがごはんがすすみます。
このレシピの生い立ち
ごはんに進むおかずを作りたくて。

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材料

2人分
  1. たけのこ 200g
  2. とりひき肉 50g
  3. 2個
  4. 塩こしょう ふた振り
  5. 顆粒コンソメ 大さじ1
  6. 薄口しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    たけのこは適当な食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱して、とりひき肉を炒め、色が変わりかけたくらいでたけのこも入れて炒める。

  3. 3

    塩こしょう、顆粒コンソメで味付けをし、薄口しょうゆをまわしかけたら、溶いた卵を投入。好きな固まり具合で火をとめる。

  4. 4

    こしょう(分量外)を振りかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

手早く作ることです!

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