基本のイカと里芋の煮物
Azabu10 @cook_40056194
冷凍さといもとイカのゲソでお手軽に( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
冷凍の里芋とお安いイカのゲソを使って、お手軽に作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
出汁に醤油・みりん・砂糖・塩を入れ沸騰させて、イカゲソ入れる。(中火、アクは取る)
-
- 2
1〜2分したらイカゲソを取り出す。
-
- 3
イカゲソを取り出した煮汁に冷凍さといもを入れ、柔らかくなるまで煮る。(中火8〜10分位)
-
- 4
3に2を戻し入れ、水溶き片栗粉を加えトロミをつける。(弱火)
-
- 5
煮汁に透明感が出たら火を止めて、出来上がり！
-
コツ・ポイント
イカは煮ると硬くなるので、一度取り出すことがポイントです( ^ω^ )
リアクション
似たレシピ
里芋とイカ煮
冬の定番、熱燗と共に…
イカ柔らか☆イカ下足と里芋の煮物
先にイカを酒で煮ることで固くならず作ることができます☆是非！
イカと里芋の煮物
里芋の美味しい季節に。イカの旨味がしみています。
里芋とイカの煮物
里芋とイカの煮物
ハッピーエルモ 
里芋とイカの煮物
里芋のトロミと、イカとしょうゆの香りがたまらない一品です。
里芋とイカの煮物
イカの旨みが
●いかと里芋の煮物●
いか＆里芋の定番煮物ヽ(･∀･)ﾉ
もっちり里芋とイカの煮物
里芋はしっとりもっちりイカはふっくら柔らかいしっかり味が染み込んだご飯とよく合う里芋とイカの煮物(´▽｀*)
里芋とイカの煮物
里芋とイカの煮物です。田舎風の煮方で作ってみました
イカと里芋の煮物
里芋の煮物が私も娘も大好きで、娘はイカも好きなので一緒に煮込みました。
いかと里芋の煮物
いかのうまみを生かした、出汁いらずのお手軽レシピ。とろっとほくほくの里芋と、いかの食感がたまらない、田舎風の煮物です。
イカと里芋の煮物
里芋にイカのうまみがしみて、シンプルなのにとっても美味しい煮物です♡
里芋とイカの煮物
定番のイカと里芋の煮物！
里芋とイカの煮物
イカの味が里芋に染み込んで美味しいよ♪
イカと里芋の煮物
イカの旨味が、里芋にしみて美味しいです！
イカと里芋の煮物
イカはもっちりプリプリ、さといもはねっとりでおいしいですよ♪
にゃーこ1783 
いかと里芋の煮物
いかは柔らかく煮てるので、いかと里芋のもっちりコンビの煮物です。
里芋とイカの煮物
イカの味が染みた里芋♡とっても美味しいよ～。
里芋といかの煮物
里芋もイカも柔らかで美味しい☆ご飯のおかずにどうぞ。
いかと里芋の煮物
お陰様で話題入り人気検索で1位になりしました。感謝 いかの旨味が里芋に染み込みとても美味しいですよ。
里芋とイカの煮物☆
スタンダードな『里芋とイカの煮物』ホッとする一品☆イカ腑をプラスすれば大人味。酒のツマミに変身です。
里芋とイカの煮物
本当に美味しいです！！！イカもやわらかく出来るので最高ですよ！！
里芋とイカの煮物
イカと里芋を別々に煮るから イカが柔らか～(^^)
♪里いもとイカの煮物♪
里いもをたくさんいただいたのでイカと煮てみました。今回は里いもがメインだったのでイカを少なくしてます。イカを多めでも。
里芋とイカの煮物
イカと里芋の両方に味が染み込むように工夫しました。
里芋とイカの煮物
ほくほくの里芋とふわふわのイカがとても美味しいです！
ルル＆りぃ 
サトイモとイカの煮物
さといもの、ぬめりをうまく生かした一品です。ぬめりをとったサトイモもおいしいですが、やわらかイカとぬめり里芋がグーです♪
イカと里芋の煮物
イカの香りがいいです。
takupaku 
いかとさといもの煮物
さといもはホクホク、イカは柔らかくてご飯のお供です！
イカと里芋の煮物
イカと里芋は相性がぃぃね(^^)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20362113
