野菜たっぷりすき焼き風煮込み⭐

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カフェモカ☕
カフェモカ☕ @cook_40288654

色んなお野菜をいれてバランスの良い栄養満点⭐
免疫力アップの一品です⭐(´▽`)ノ
このレシピの生い立ち
時短のメニューの一品です♪(^_^)ゞゆっくりと食事の時間が取れない時に食べるだけに作り上げて食卓に並べると待たずに食べれて良かったので⭐野菜を沢山食べたい時も作ったりします⭐
簡単メニューです♪＼(^o^)／

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材料

3～4人分
  1. 白菜 中1/4
  2. 人参 中1本
  3. シイタケ 6、7枚
  4. えのき 2袋
  5. 深ネギ 1本
  6. 糸コンニャク 大1袋
  7. 厚揚げ（小揚） 2袋
  8. 牛肉 500~600g
  9. 卵 4個
  10. 調味料
  11. 顆粒だし 大さじ1
  12. 砂糖 大さじ4
  13. 醤油 濃いめに色が付く位
  14. 酒かみりん 少々
  15. 水 1000cc前後

作り方

  1. 1

    白菜.人参.シイタケ.もやし.えのき.深ネギを手頃な大きさにカットします。
    コンニャクは湯がいてカットして置きます。

  2. 2

    鍋に水を入れて沸いたら顆粒だし.お砂糖.醤油.お酒かみりんを入れて味を調えます。
    味の素があれば少々
    （まろやかになる）

  3. 3

    煮えにくいお野菜から入れていきます。
    人参
    厚揚げ
    コンニャク
    シイタケ
    えのき
    もやし
    白菜
    深ネギ
    お肉の順に…⭐

  4. 4

    お肉が煮えたら
    はい！
    出来上がり⭐
    ＼(^o^)／

コツ・ポイント

甘辛く味付けをします。卵につけて食べるので濃いめが美味しいです⭐野菜を入れると段々と味が薄くなるので。人参と厚揚げとコンニャクは味が付きにくいので最初から入れて煮ます。深ネギを入れてお肉を最後に…⭐色が変われば出来上がりです。(๑'ᴗ'๑)

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レシピ作者

カフェモカ☕
カフェモカ☕ @cook_40288654
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ご訪問、いいね！ありがとうございます⭐カフェモカ☕大好きです⭐お料理⭐楽しいです♪普段は時短でできる料理を作っています⭐(^O^)v料理のレシピが参考になりましたら嬉しいです♪＼(^o^)／何か1つでもお役に立てればいいですね⭐
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