揚げごぼうの甘辛炒め
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
ごぼうが残ったらぜひ作ってみてください。
味付けはとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜で、食べてみて美味しかったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは3〜4mmの斜め切りにして、水に漬けてアク抜きをしておく。
-
- 2
ビニール袋にアク抜きをしたごぼうを入れ、小麦粉と水を入れて絡ませる。
(衣がねっとりとまとわりつくぐらい) -
- 3
中火の油揚げる。
-
- 4
フライパンに、おっかぁのつゆとハチミツを入れ、4のごぼうを入れて絡める。
器に盛り、いりごまを振って完成〜 -
コツ・ポイント
我が家は甘めが好きなのでハチミツを少し入れてありますが、おっかぁのつゆのみでもOKだと思います。
リアクション
レシピ作者
5人家族が時々9人♪みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せています(o^^o)※2023年10月22日に、おっかぁのつゆの改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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