簡単さらっといちごジャム
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
電子レンジでお手軽・手作りジャム♡
このレシピの生い立ち
いちごの代わりにキウィやブルーベリーでも♪
旬のフルーツを使って、いろいろな種類のジャムを作ってみてください♫
保存したい場合は砂糖を150ｇ以上加えましょう(^_^)/
アプリでひらく作り方
- 1
今回のお砂糖はコレ！
溶けやすいので、お菓子作りにピッタリ！ -
- 2
いちごのヘタを取り除いて洗い、水気を切る。
- 3
②を耐熱容器に入れて、宮古島ふんわりさとうきび糖とレモン汁を絡めて、しっとりするまで置く。
- 4
③にラップをし、ラップに数か所穴を開けて、電子レンジで(600W・4分)加熱する。
- 5
ラップをはずして灰汁を取り、全体を混ぜ合わせて粗熱が取れる程度置く。
- 6
再び④の作業を繰り返し、保存容器に入れる。
コツ・ポイント
レンジで加熱しても濃度が薄い場合は鍋に移して煮詰めてくださいね
市販のジャムのようにゼリー状にしたい時はペクチンを加えてください♪
リアクション
レシピ作者
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です！(旧：伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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