ササミのマヨ味噌炒め

えみこキッチン
えみこキッチン @cook_40092790

2015.6.28人気検索トップ10入り☆ワンパターンになりがちなササミを美味しく弁当にもオススメです(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもワンパターンになりがちなささみ料理を変えたくて。

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材料

  1. 鶏ささみ 300gくらい
  2. ニラorネギ お好みの量
  3. ☆味噌 小さじ1
  4. 片栗粉 適量
  5. ★味噌 小さじ1
  6. ★マヨネーズ 大さじ2
  7. ★しょうゆ 大さじ1
  8. いりごま お好みで
  9. 胡麻油(焼き用) 適量

作り方

  1. 1

    ささみを一口大に切り、袋に入れ、☆の味噌をいれてよく揉む。

  2. 2

    その袋に片栗粉を入れ、全体にしっかりまぶす。

  3. 3

    胡麻油をフライパンに熱し、焼き目がつくまで焼いたら裏返して中火で蓋をし、中に火が通るまで焼く。

  4. 4

    食べやすい大きさにカットしたニラかネギを加え、さっと炒める。ネギの場合は薄めに切って下さい。

  5. 5

    ★をよく混ぜたものを加え、中火で絡める。最後にごまをふり完成!

コツ・ポイント

特にありません

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レシピ作者

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