鶏皮の旨煮
かこナール @cook_40099112
鶏皮から出汁がたっぷり出るので、 調味料はシンプルにしました｡
お酒の箸休めに最高ですよ！
このレシピの生い立ち
酒の肴の時短メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮を１×２㌢にカットして
沸騰した★に入れたら
中火で茹でる。 - 2
アクを取りながら、５～６分煮る。
仕上げにネギを散らして完成。
コツ・ポイント
鶏皮は火を入れると縮むので、大き目にカットした方が良いです。
お好みで、七味唐辛子を散らして下さい♪
リアクション
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