ほうれん草そぼろ炒め♪簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
葉酸・ビタミンK・レチノールを含むほうれん草♪レチノールを多く含む人参♪夕食に・お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味：甘・涼
帰経：胃・大腸・膀胱
効能：養血止血・斂陰潤燥
適応症：血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
ほうれん草はゆでて、
-
- 3
冷水にとり、水気を絞る
-
- 4
ほうれん草を3cmの長さに切り、さらに水気を絞る
-
- 5
豆乳・オリーブオイルを混ぜる
-
- 6
５にしょうゆを混ぜる
-
- 7
６に酢を混ぜる
-
- 8
７にはちみつを混ぜる
-
- 9
８に豆板醤を混ぜて、タレを作る
-
- 10
人参は千切りにする
-
- 11
人参を耐熱容器にのせてふんわりラップをし、レンジで３分加熱する
-
- 12
フライパンを熱し、油をひかないで、ひき肉を加えて炒める
-
- 13
１１の人参を炒めて
-
- 14
４のほうれん草を炒めて
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- 15
９のタレを加えて、混ぜて
-
- 16
出来上がり！
-
コツ・ポイント
野菜を沢山摂りたいので、茹でてから炒めました。急いでいる場合は、生の人参、ほうれん草を切って炒めてくださいね。
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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