簡単!さばの煮付け٩(^‿^)۶

tomato525
tomato525 @cook_40129095

煮魚が簡単にできますよ〜(´∀`)
このレシピの生い立ち
辛くなりがちな煮魚をあっさりめにしたくて、作りました(^^)

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材料

4人分
  1. さばの切り身 4切れ
  2. ☆煮汁☆
  3. 1カップ
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5. 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ3
  7. みりん 1/4カップ
  8. 生姜 チューブで2センチ

作り方

  1. 1

    調味料を鍋(うちはフライパン)に入れ、沸騰させます。

  2. 2

    さばを皮を上にして、並べます。

  3. 3

    中火で5分煮ます。

  4. 4

    皮面に煮汁をかけながら、5分煮ます。

  5. 5

    煮汁を少し煮詰めて、完成!(^o^)

コツ・ポイント

甘辛めが好きな人はもう少し砂糖を増やして下さい(^o^)
裏返すと皮がめくれてしまうので、汁をかけながら煮てください。煮詰めすぎないように注意!

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レシピ作者

tomato525
tomato525 @cook_40129095
に公開
過去に給食調理員の経験あり。誰でも簡単に作れる料理を目指しています(^-^)
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