鮎さん家の白菜のゴママヨ和え

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◎鮎さん◎
◎鮎さん◎ @cook_40282560

使いきれなかった余ってる白菜で一品出来ちゃいます。
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このレシピの生い立ち
中途半端に白菜が余っていたので。

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材料

2人分
  1. 白菜 1/4の外側3枚くらい
  2. ☆マヨネーズ 大2
  3. ☆砂糖 小1
  4. ☆すりゴマ 大2

作り方

  1. 1

    白菜を葉と芯を切り分けます。

  2. 2

    芯は削ぎ切り、葉は太千切りにします。

  3. 3

    先に芯を入れ次に葉を入れ下茹でをします。

  4. 4

    水で冷やし、手でぎゅっと絞ります。

  5. 5

    ☆を混ぜ、絞った白菜を入れ和えます。

  6. 6

    小鉢に盛り付けたら出来上がり♪

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