白ワインのソース〜魚介＆野菜用〜
おとめちん @cook_40056243
コクがあるソースです。これをかけるだけで、素敵なフレンチに♥️
このレシピの生い立ち
余った白ワインを使い切りたくて出来たレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にバター、みじん切りにしたエシャロット、ニンニクを入れ強火で炒める。
- 2
香りが出たら、タイム、ローリエ、白ワインを入れ5分くらい煮詰め、塩、こしょうで庵治を整えたら出来上がり。
- 3
蒸した野菜や茹でた魚介類にかけて召し上がれ。レシピ例 レシピID : 20350367
コツ・ポイント
特にありません。
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