コンニャクと厚揚げの炒め煮

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upfarm♻︎ @cook_40270711

素朴な炒め煮をボリューム満点のおかずに
このレシピの生い立ち
所要時間20分

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材料

3人分…?
  1. 豚バラ肉 150g
  2. コンニャク 中1個
  3. 厚揚げ 1個
  4. ピーマン 4個
  5. ★鷹の爪 適量(半分)
  6. ★しょう油 大さじ3
  7. ★酒 大さじ3
  8. ★みりん 大さじ2
  9. ★佐藤 大さじ2

作り方

  1. 1

    こんな感じに切っておく
    ★の調味料を合わせておく

  2. 2

    ⑴コンニャク
    厚揚げを分量外の油で炒めたら
    一度取り出して
    ⑵豚バラ肉
    ピーマンを炒めそこに⑴を混ぜ合わせ

  3. 3

    ★を全部入れて
    汁気が完全になくなるまで
    しっかり炒めて出来上がり

コツ・ポイント

コンニャクはしっかり炒めて
汁気が無くなってからが美味しいです

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レシピ作者

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子供が喜ぶおかずだけを食卓に!by up farm
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