アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに卯の花を入れ ゴマ油でからいりする
- 2
①のフライパンに 溶き卵を入れ さらに 炒める
- 3
別の鍋に 出汁、砂糖、みりん、醤油を入れ 少し沸騰させた中に千切り人参 干しシイタケ、ちくわを入れ煮詰める
- 4
②のフライパンの中に③の鍋の具材を入れ 水分を飛ばすように炒める
- 5
細かく切ったネギを入れ 再び軽く炒める
コツ・ポイント
ごぼうや 枝豆など 野菜なんでも合うと思いますので冷蔵庫を覗いてから作ってください 素焼きアーモンドを砕いたのも入れると美味しくて栄養価ありです
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