
作り方
- 1
人参は2ミリくらいの細切りにして、茹でてください。(後でもやしも加えるのでたっぷりのお湯で茹でてください。)
- 2
人参が柔らかくなったらもやしを加え、サッと茹でます。
- 3
茹だったら、ザルにあけて良く水を切ってください。
- 4
水を切ったらボールにうつし、胡麻、めんつゆを加えてください。
- 5
良く和えたら味をみて、お好みで調節してください。
- 6
最後に海苔をちぎって加え、和えて完成です。
コツ・ポイント
しっかり水を切っていないと、水で味が薄まってしまうので注意してください。
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