もやしと人参の胡麻和え-レシピのメイン写真

もやしと人参の胡麻和え

亜依歌
亜依歌 @cook_40287204

胡麻の風味が美味しいさっぱり和え物です。
このレシピの生い立ち
さっぱりした物が食べたかったのでf^^*)

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材料

4人分
  1. もやし ひと袋
  2. 人参 3分の1
  3. 白胡麻 大さじ2
  4. 海苔(おにぎり用) 2枚
  5. めんつゆ 大さじ5~6

作り方

  1. 1

    人参は2ミリくらいの細切りにして、茹でてください。(後でもやしも加えるのでたっぷりのお湯で茹でてください。)

  2. 2

    人参が柔らかくなったらもやしを加え、サッと茹でます。

  3. 3

    茹だったら、ザルにあけて良く水を切ってください。

  4. 4

    水を切ったらボールにうつし、胡麻、めんつゆを加えてください。

  5. 5

    良く和えたら味をみて、お好みで調節してください。

  6. 6

    最後に海苔をちぎって加え、和えて完成です。

コツ・ポイント

しっかり水を切っていないと、水で味が薄まってしまうので注意してください。

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レシピ作者

亜依歌
亜依歌 @cook_40287204
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