作り方
- 1
大根→輪切りの半分
ベーコン→1cmのサイコロ
油揚げ→8等分
椎茸→スライス - 2
全部入れてひたひたくらいに水を入れてお酒を入れて火にかける
- 3
沸騰したら軽くアクをとって☆を入れて味見して足りなければ少し塩を足す
- 4
落し蓋をしてコトコト20分くらい煮る
- 5
出来上がり♪
- 6
絹さやがあれば食べる直前に少し温めて火を通して飾る
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